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白萝卜和什么一起吃好|

白萝卜和什么一起吃好

白萝卜可以和梨一起吃,可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

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冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜和什么一起吃好

白萝卜是一种蔬菜,生吃的时候口感爽脆多汁,煮熟了口感甜软多汁,常见的吃法包括醋泡、凉拌、清炒、炒肉、炖汤等等。白萝卜可以和猪肉、牛肉、羊肉等一起炒了或者炖汤吃,不仅荤素搭配、营养均衡,而且白萝卜中沾上了肉类的汤汁,口感非常棒!

食材:白萝卜600克,牛肉400克,生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油适量。

做法步骤:

1.牛肉切成小块,生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段,萝卜切成滚刀块。

2.锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水。

3.锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。

4.加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味。

5.加入萝卜继续翻炒一会,加入适量水烧开。

6.最后转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时,即可出锅。

白萝卜和什么一起吃好

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

秋冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。


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