牛油果扦插方法
扦插时间
牛油果扦插的时间通常在春季和秋季，此时温度不高，很适宜植株生长。这种植物比较怕热，因此夏季扦插的成活率不高，而且高温高湿的环境还容易导致它的伤口腐烂。由于冬季气温较低，不利于它生根，所以也不建议在冬季进行。
插穗处理
为了保证牛油果的健康生长，插穗一般要选用生长健壮的植株，从上面剪取10厘米左右的枝条，底部也斜剪。枝条剪下后，把它放到阴凉通风处，让它的伤口尽快干燥。为了防止扦插后腐烂，需要将中下部的叶子摘掉。
进行扦插
准备好插穗后就可以进行扦插了。扦插前，先在它的底部沾上生根粉，这对于枝条生根有帮助。用疏松肥沃的沙壤土作为基质，浇透水后，把枝条插在上面。将它整个放到半阴处，避免因光照导致失水。
后续养护
将牛油果扦插后，需要经常浇水，保持土壤的湿润，这对于新根的生长很有帮助。等到它长出根后，可以让它适当见光。需要注意的是，虽然扦插法比较简单，但不适宜用来大规模繁殖。想要大量种植，还是多用播种或嫁接法。
牛油果榨汁食谱 牛油果榨汁方法
用料：雪梨250g、牛油果100g、牛奶250ml、柠檬片5g。
雪梨洗干净去皮，牛油果洗干净削皮去核。
将雪梨和牛油果切成小块放进榨汁机里。
倒入250ml牛奶。
盖上榨汁机盖子，开始榨汁。
最后把牛油果雪梨汁倒入玻璃杯里，杯口插上柠檬片，即可享用。
牛油果保存方法
牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期。牛油果的保存除了可放置在通风处外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。
成熟度不高的牛油果在室温下放上三到五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。
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