面包蛋糕的做法
食材：鸡蛋5个，油40g，淀粉90g，糖50g，淡奶油600g，水70g
牛奶和油混合；用蛋油搅拌乳化至无油点；筛入低筋面粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌，后蛋法更细腻；蛋清打至鱼眼发泡
分2次加入糖，打发至干性发泡；去1/3蛋清与蛋黄混合；全部混合，注意搅拌方法，防止消泡
8寸烤140度，60分钟，倒扣冷却脱模，这样，蛋糕面包就完成了
面包的做法 面包怎么做
可可粉加适量热水拌匀，碗中倒牛奶，再加玉米油和少许糖，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加三分之一的蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，仔装入裱花袋里面，烤盘中挤上小波点烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，烤20分钟，淡奶油打发铺在上面，卷起，切开面包卷。
面包怎么做
食材：
低粉70克，可可粉15克，鸡蛋4个，玉米油50克，牛奶60克，糖50克，热水45克
面包的做法
1.可可粉里面加入适量热水，搅拌均匀。
2.碗中倒入牛奶，再加入玉米油和少许糖 。
3.筛入低筋面粉搅拌均匀，然后加入蛋黄，蛋白分次加糖打发。
4.蛋黄中加入三分之一的蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，仔装入裱花袋里面。
5.烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟。
6.淡奶油打发，然后铺在上面，卷起，切开波点面包卷即可。
小贴士：
糖一定要分次加入，慢慢打发，这个过程比较长，要有耐心，
奶油可以多加一些，这样做出来的面包奶香味会很浓，更好吃。
荞麦面包做法,荞麦面包的做法
所有材料按顺序放入水、酵母、面粉、盐，用面包机的揉面程序揉面20分钟，揉成一个光滑的面团。
盖上布室温发酵60-80分钟。
面团发酵至原来的2倍大，手指沾干面粉在面团里戳洞，洞口有轻微回弹就发酵好了。
面团取出来撒适量面粉排气折叠，再次揉圆。
然后把面团擀成一个厚一点的圆形面饼。放在烤盘上。
盖上布室温发酵30分钟。
30分钟以后用小刀在面团表面划出格子。
再盖上布继续室温发酵45分钟。
45分钟以后先预热烤箱，找一个烤盘，里边放上烘焙石，放入烤箱，调节上下火230度预热20分钟以上。
这时看看面团，基本已经发酵至原来的两倍大了。在面团表面喷水，再筛薄薄一层荞麦面粉。
1等烤箱预热完成，现在烘焙石上浇一些水制造蒸汽，然后赶快把面团放进烤箱中层，用上下火230度烤30—35分钟。
1出炉放在烤架晾至不那么烫了。就可以开吃了！
1这真是一款操作简单，营养美味，健康养生的面包哦！给糖尿病人当主食也是非常不错滴！
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