如何选购优质葡萄
看果梗:新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接比较牢固,用手轻轻提起时,落籽少。
看果皮和种子色泽:就同一品种而言,成熟度较高的葡萄应该表现品种应有的色泽,如巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色,红提为鲜红或紫红色,青提呈黄绿色且有光泽,马奶葡萄则呈黄白色。将葡萄剥开观察,葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。
尝风味:葡萄成熟时,应该呈现品种固有的风味。有些品种的葡萄成熟时有浓郁的香味,如巨峰有草莓香味,玫瑰香有玫瑰香味。开始腐坏的葡萄则会散发出酒精的味道,需要特别注意,避免购买。
如何选购优质拖把
在购买前拖把前最好测试下拖把的吸水性和甩干性如何,这些直接影响到它的正常使用。
很多商场都会提供当场试验的机会,最好先将拖把放入水中浸泡一会,然后再拿出来,放入甩干装置里,注意观察吸水能力,吸水率越强及甩干的则效果越好。
拖把杆和桶的材质也是挑选中关注的对象,很多程度影响了拖把的使用寿命。因此在购买拖把的时候,建议用力些将拖把杆施加点压力,看其是否坚固。如果轻轻一弄就弯曲,那这样的一定不可取;反之,不易弯曲的就可选取,桶也是同理哦。
如何选购优质黄酒
看色泽。一般品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。原液混浊不清、有杂质等为劣质产品。
闻气味。手工酿造的黄酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的添加剂,闻起来会有一股刺鼻的酒精味,喝起来没有黄酒的清香,甜味较大。
尝味道。好黄酒具有浓厚的口感,有甜味和黏稠的感觉;而假劣的黄酒一般口味较淡,因为是勾兑的缘故,酒精味比较大,容易上头,喝起来比较腻口。
试手感。一般好的黄酒粘到手上晾干之后比较粘手,但是勾兑的黄酒就如同清水一般。
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