地瓜面怎么做好吃
里脊肉切末，加入少许湿淀粉抓匀，加入少许鸡粉和花生油腌制一会。
芹菜切末，香菇切末。
炒锅放入花生油烧热，爆香葱末，放入豆瓣酱炒出香味。
加入香菇末和肉末炒匀，翻炒２分钟。
加入芹菜末炒断生，香菇肉末酱完成。
汤锅加水烧开，放入地瓜面条，烧开后再煮１分钟。
煮好的面条捞出过凉水，沥干水分后放入碗内，加入少许黄瓜丝和香菇肉末酱拌匀，地瓜面完成。
地瓜面蒸饺怎么做
地瓜面蒸饺的做法：
需要准备的食材：
猪里脊肉500克。
四季豆300克。
木耳100克。
小麦富强粉300克。
甘薯粉200克
做地瓜面蒸饺的步骤：
猪肉切成丁放入油中加葱与姜末、酱油炒熟。
将木耳丁洗干净后切成末。
将芸豆用水煮过后切细末。
将芸豆、肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
将面粉200克与地瓜粉200克，用开水烫并且搅匀，发酵1个小时。
将面粉100克，用凉水和匀，与烫面一起和匀做成20个剂子，擀成皮。
包上肉馅，捏成蒸饺，放入蒸笼蒸熟，吃时带大蒜汁同上桌。
地瓜怎么做好吃
地瓜洗干净，用厨房纸把表面的水分擦干。
空气炸锅200度预热5分钟，放入地瓜，200度烤25到30分钟（看地瓜大小决定）。如果地瓜比较大，可以烤15分钟，翻面，再烤15分钟。或者切成一半烤都可以。
烤好的地瓜，香甜可口，跟街头卖的烤地瓜没有区别。
经验步骤：
- 1
地瓜洗干净，用厨房纸把表面的水分擦干。
2
空气炸锅200度预热5分钟，放入地瓜，200度烤25到30分钟（看地瓜大小决定）。如果地瓜比较大，可以烤15分钟，翻面，再烤15分钟。或者切成一半烤都可以。
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烤好的地瓜，香甜可口，跟街头卖的烤地瓜没有区别。
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