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冬枣不适合与萝卜一起食用|

冬枣不适合与萝卜一起食用

冬枣不适合和萝卜一起食用,冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞,萝卜含有维生素C酵酶,会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C的量减少,降低营养价值。

冬枣不适合与萝卜一起食用|

冬枣不适合与牛奶一起食用

奶制品中含有丰富的优质蛋白,会与冬枣中维生素发生反应,会使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。

冬枣不宜与动物肝脏一起食用

动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,极易使冬枣中的维生素发挥其还原作用,食物维生素的功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。


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  • 冬枣不宜与动物肝脏一起食用|
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