罐头没有防腐剂可信吗|

罐头没有防腐剂可信吗

罐头是否含有防腐剂：在罐头制作过程中，食品装入罐头中后，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，还要在高温高压条件下充分杀菌。你想想，罐头里面没有氧气了，细菌也都杀死了，自然就可以放很长时间。因此，罐头食品绝对不需要添加任何防腐剂，就能达到长期保存的目的

罐头食用安全问题：而且，即使有防腐剂，也不用担心。防腐剂是一种合法的食品添加剂，只要合理使用都可以认为是安全的，并不会对健康有什么问题。但是，有些罐头食品的确不太适合多吃。比如，有些水果罐头糖分很高，而有些肉类罐头盐和脂肪的含量都很高，多吃可能不太健康。

如何选择罐头食品：到正规的地方够买罐头，一定要检测罐头的包装是否完好，如果密封包装被破坏了，或者已经有胀气了，最好是不要买。选择罐头的时候要注意看营养标签，尽量选择糖分、盐分少的罐头。

注意事项：

罐头虽然对我们身体没有含有任何的防腐剂，但是我们也不要多吃，有很多的罐头食品，不太适合多吃，有些肉类罐头盐和脂肪的含量都比较高，所以最好是不要多吃，多吃可能不太健康。

豆豉鲮鱼罐头有防腐剂吗

豆豉鲮鱼罐头有防腐剂，但是都是可食用的防腐剂，对于人体没有任何的危害。另外豆豉鲮鱼是一道传统美食，属于粤菜系，是以豆豉，鲮鱼为主料的菜肴，营养价值高。

防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。

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