糖尿病能吃竹笋吗|

糖尿病能吃竹笋吗

糖尿病可以吃竹笋。

竹笋具有低脂肪、高膳食纤维的特点，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。还能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

糖尿病能吃花生米吗

花生米中含有丰富的植物固醇，一定程度上可以控制糖尿病，一天可以食用几粒。

但是花生毕竟是一种高热量高脂肪的食品，而且含有较多的不饱和脂肪酸，不加限制的食用花生和瓜子会增加热量摄人，使血脂升高，不利于血糖和血压的控制，所以每天最好不要超过10粒.

花生含18％的醣类(即碳水化合物)，多吃也会影响血糖，因为许多研究证实，膳食中的总醣量会直接影响血糖的高低。此外花生亦含有纤维、维他命E、叶酸、钾、镁等，及生物活性强的多酚物质均有助于身体健康。

糖尿病燕窝能吃吗

根据实验室的分析检测，燕窝在鸡蛋、银耳等营养类似食品中，脂肪含量最低、蛋白质含量最高、人体必需氨基酸的总和最高，且燕窝中不含有胆固醇。糖尿病患者完全可以食用燕窝。但是对于血糖高并且不稳定的患者可以吃但不能多吃。

糖尿病患者吃燕窝时一定要控制糖分，易于使血糖迅速升高的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖等等切忌作为燕窝的配料。同时糖尿病患者在食用水果配料也要慎重，因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖，蔗糖，淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。

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