韭菜在冰箱保存方法,韭菜如何保存|

韭菜在冰箱保存方法,韭菜如何保存

在放入冰箱之前，先把韭菜烂叶摘掉，捆好装进保鲜袋里。新鲜韭菜放入冰箱，温度突然下降，容易产生水汽，导致加快腐烂。所以注意不要封口，在冰箱冷藏室敞开口，放2个小时左右，使韭菜温度与冰箱温度一致了再封口，这样更长久保存新鲜。

韭菜含有可在体内转化成维生素A的β—胡萝卜素，而且还含有丰富的维生素B维生素B维生素C、维生素E、硒等，对人体健康很有利。除这些主要营养素外，还含有辣味成分硫化物大蒜素，大蒜素可促进维生素B1的吸收，也能让糖的代谢变得更顺畅，帮助消化。

大量韭菜如何保存方法

大量韭菜的保存方法最常见的就是用两片白菜叶把韭菜包裹起来，这样可以防止韭菜水分流失，或者准备一个塑料袋，在袋子里加入少许的水，没过韭菜根部就可以，韭菜竖起来系紧袋口，保存韭菜最重要的就是防止我们韭菜的水分流失，大家在倒水的时候，一定要记住不要把我们韭菜的叶片给它打湿了，然后放在家里比较阴暗的角落，这样可以保证韭菜七天不坏，让我们随吃随拿，非常的方便。

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