油炸土豆虾的制作方法,油炸土豆虾怎么做
食材:土豆2个,虾8只,面包糠适量,盐少许,料酒适量。
先将土豆去皮,切成小段,放在锅中蒸制大约十分钟左右。
蒸到用筷子扎一下,能轻松穿透即可。
将蒸好的土豆放至温热,装进保鲜袋中,用擀面杖压成泥。
然后在袋子中加入少许盐,胡椒粉封住口,再次按压揉一下,使其入味均匀。
虾去皮,去头,还一定要记得挑掉虾线!
将虾加入少许盐,料酒、胡椒粉给味去腥。
取一团土豆泥压扁,然后放入虾仁。
将土豆泥向上推,然后将虾包紧,不要完全包住,虾尾留在外面即可。
然后将土豆虾球沾满面包糠。
1空气炸锅提前预热一下,选择200度,10分钟左右即可。
油炸虾的做法,怎么做油炸虾
食材:大虾800g,淀粉适量,青椒、红椒各一个,酱油一勺,蒜末适量,孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺,白糖一勺。
准备大虾,用清水清洗干净。
用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。
将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐腌制15分钟。
将腌制好的大虾撒上一把淀粉。
然后用手抓拌均匀,让大虾充分沾匀淀粉。
锅中烧油,油温7成热的时候放入大虾,大火炸制。
炸至大虾飘起,外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。
准备蒜末、青椒段、红椒段。
锅中放少许油,然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下,炒出香味。
1加入一勺酱油。加入孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。
1然后倒入大虾再次翻炒一下,出锅装盘就可以食用了。
油炸虾怎么做
准备大虾,用清水清洗干净。
用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。
将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。
将腌制好的大虾撒上一把淀粉。
然后用手抓拌均匀,让大虾充分沾匀淀粉。
锅中烧油,油温7成热的时候放入大虾,大火炸制。
炸至大虾飘起,外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。
准备蒜末、青椒段、红椒段。
锅中放少许油,然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下,炒出香味。
加入一勺酱油。
1加入孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。
1倒入大虾再次翻炒一下,出锅装盘就可以食用了。
|油炸土豆虾的制作方法,油炸土豆虾怎么做
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