怎样煮绿豆沙
原料：绿豆、冰糖。
绿豆泡四个小时以上，然后放入高压锅中，加水，不要太多，高过绿豆表面一寸多点就可以了，太多就稀了。 用擀面杖压碎。
炒锅开小火，放入压碎的绿豆和一把冰糖。如果超喜欢甜的朋友，要多加点。
倒入炖绿豆时剩的汤，那个汤经过沉淀，豆沙在下面，稍微倒点上面的浮水出去，然后把下面的豆沙全倒入锅中翻炒，炒到冰糖全部融化为止。
把一个漏勺放在大碗上面，取一勺炒好的绿豆放在上面过滤（可以用另一个勺子往下压，这样会加快些进程）红豆沙就好了。如果你还想成品再细腻些，那就用更细致的筛子才好。
绿豆沙怎么煮 煮绿豆沙的妙招
煮绿豆沙要好吃最重要是要将绿豆煮烂，要将绿豆煮烂可以提前将绿豆放在水里浸泡几小时，再煮的时候就能很快煮熟煮烂。
还可以先将绿豆在热水中浸泡20分钟，再放在冰箱中进行冰冻2-3小时，这样处理过的绿豆也会更容易煮烂。
绿豆沙怎么煮
煮绿豆沙要好吃最重要是要将绿豆煮烂，要将绿豆煮烂可以提前将绿豆放在水里浸泡几小时，再煮的时候就能很快煮熟煮烂。也可以先将绿豆在热水中浸泡20分钟，再放在冰箱中进行冰冻2-3小时，这样处理过的绿豆也会更容易煮烂。
绿豆沙怎么煮
绿豆是豆科植物绿豆的种子，原产地在印度、缅甸地区，现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜，传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，大些的饮料瓶最为方便，夏天吃不完的绿豆这样存放，可以保存到来年的夏天。
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