小寒节气吃什么传统食物|

小寒节气吃什么传统食物

小寒节气吃的传统食物有糯米饭，腊八粥，鸡汤，菜饭，黄芽菜。因为不同地域的小寒节气所吃的传统食物各不相同，所以小寒节气吃的传统食物还有很多。小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。小寒到大寒正值三九，这也就意味着一年中出门就冻成狗的日子来了，因此有“小寒大寒，冻成一团”的说法。

小寒吃什么传统食物

小寒主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯米饭、菜饭、腊八粥、黄芽菜、温补鸡汤等传统食物。

民间有“小寒大寒，冷成冰团”的说法，小寒正处二三九时段，“冷在三四九”，天气十分严寒。

在饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯就成为了“小寒”时尚。

小寒吃什么传统食物 小寒有哪些传统食物

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”，小寒节气常吃的传统食物有羊肉汤、腊八粥、糯米饭、菜饭、黄芽菜等。

羊肉是温热食物中性价比最高的，有温中补血、祛寒强身的作用，冬天吃羊肉可以抵御寒冷。腊八节在小寒节气前后，吃腊八粥既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。在广州地区，小寒早上吃糯米饭，寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。在老南京，小寒节气讲究吃菜饭，极具地方特色。据《津门杂记》记载，在天津地区，旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。但小寒切记不可大补，注意不要食用过多肥甘厚味、辛辣之品。

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