咸肉秋葵的做法 咸肉秋葵怎么做
步骤1
食材：咸肉50克，秋葵300克，小葱2根，姜2克。调味料：盐1克。
步骤2
秋葵洗净，去蒂。
步骤3
锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵，煮30秒，捞出。
步骤4
对半切开，沿盘摆一圈。咸肉用水，充分洗净表面盐分，切片，摆入秋葵盘中。
步骤5
姜切片，小葱挽结 。
步骤6
将咸肉秋葵放入冷水蒸锅中，大火蒸10分钟。
步骤7
取出即可。
咸肉怎么做好吃 咸肉的做法
步骤1
食材：咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根。调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。
步骤2
咸肉切片。
步骤3
西葫芦切片。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
大葱切片，蒜苗切段。热锅倒油，油温5成热时，下咸肉，煸炒出油，加葱、姜、蒜，炒香。
步骤7
倒入西葫芦，翻炒2分钟，调入蒜苗、生抽、糖、鸡精、白胡椒粉，炒匀。
步骤8
装盘，制作完成。
酒糟咸肉怎么做,酒糟咸肉的做法
材料：咸肉100克、酒糟100克、香葱1根。
咸肉切片备用，把咸肉铺在盘子里，把酒糟铺在咸肉上，锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸，蒸15分钟就可以了。
咸肉太咸可以先放在水里泡泡，切了片大概泡了一个小时；调料就不需要再放了，肉有咸味、酒糟有酒味还稍微有一点点甜的。
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