吃了生柿子怎么处理
生柿子吃了没事的,先用牙刷沾些牙膏把舌头清洗一遍,然后在嘴里含上一块糖,涩味很快消除。买回家的柿子如果不熟,可以将它们放进罐内或坛内,用75%的酒精或好白酒,喷洒在果品上,盖严。经过2--3天,果皮多会变成鲜艳的红色,甜味大增,涩味消失。
吃了涩的柿子怎么处理
吃完柿子嘴巴涩的话,我们还可以选择过一会儿喝上一杯牛奶,牛奶是可以让我们很快就感觉不到涩的,一般最好也是在十五分钟之后再去喝比较好。吃了不成熟的柿子以后嘴里产生的涩味其实是一种神经反应。柿子中含有大量的单宁,比其他水果的多很多,具有收敛性。涩的感觉就是因为单宁刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感。
生柿子怎么处理才能吃
准备干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间即可食用。
准备一小碗白酒,一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上,将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。青涩的柿子就会变得软甜可口。
生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右,生柿子就会变熟,不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好,不过很简单。
用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。
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