买的猕猴桃很硬不熟怎么办|

买的猕猴桃很硬不熟怎么办

自然高温催熟。猕猴桃存放环境温度越高，它的果实新陈代谢越活跃，所以熟的越快，刚买回来的生猕猴桃最好不要放进冰箱，可以放在常温环境一两天，变软的速度会比在冰箱里要快。

用牙签刺小孔。用牙签在猕猴桃上刺几个小孔，能够释放果实自身产生的乙烯，也可以有效催熟果实。

用水果催熟。可以将买来的较硬的猕猴桃和几个苹果一起装在袋子里密封保存两三天，就能使猕猴桃变软。不仅苹果能催熟猕猴桃，香蕉、梨以及西红柿等也能将猕猴桃催熟。

米缸催熟。把猕猴桃放在米缸中，密封2至3天，便会自然熟。因为大米吸附能力比较强，会把空气中的水分吸干。猕猴桃在干燥的环境下，也会加快成熟。

猕猴桃放了一周还是很硬怎么办

如果是放了一周的话，还是很硬意味着还没有成熟，可能是买回来的时候还是生的，这个时候可以选择催熟的方式，可以有下面的催熟的方法：

成熟的水果会分泌一种气味，这时气味中含有乙烯，乙烯可以催熟水果，可以把猕猴桃与苹果或香蕉放在一起，这样会加快成熟的速度。

把猕猴桃用塑料袋装起来密封，可以催熟，因为塑料袋中含有乙烯聚合物，可以起到一定的催熟效果，放置几天就会成熟了。

如果是有条件的话，可以直接在保存的环境中喷洒乙烯剂，也可以起到催熟的作用，而且效果会更好一点，而且乙烯剂对于人体是无毒的，可以食用。

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