空心菜的做法 空心菜怎么做
1.空心菜洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒；
3.空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。
空心菜的做法
起锅烧油放入干辣椒和蒜炒出香味后，倒入空心菜大火翻炒，再加盐继续翻炒，盐炒匀后转小火，再调入味精翻炒几下，美味的炝炒空心菜就完成了。
炝炒空心菜的制作方法
准备食材：空心菜、蒜、干辣椒、油、盐、味精。
空心菜洗净，蒜拍碎，干辣椒切段备用。
起锅烧油，油热后放入干辣椒和蒜炒出香味。
倒入空心菜大火翻炒，翻炒片刻后加盐继续翻炒。
盐炒匀后转小火，再调入味精翻炒几下，美味的炝炒空心菜就做好了。
腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做
步骤1
食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块。调味料：食用油3克、鸡精1克。
步骤2
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀。
步骤5
热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。
步骤6
下空心菜、翻炒变软。
步骤7
调入鸡精、炒匀即可。
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