高压锅可以蒸馒头吗| - 寺庙

高压锅能蒸馒头吗高压锅可以蒸馒头吗

高压锅能蒸馒头。但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了。

高压锅可以蒸馒头吗|

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

高压锅可以蒸馒头

高压锅是可以用来蒸馒头的，首先先将高压锅内加入半锅水，用旺火烧开，然后将蒸板放入高压锅内，将发酵好的面团放在蒸板上，盖上盖，大火烹制，等到高压锅发出呲呲声后开始计时，继续大火烹制十分钟左右即可。

蒸馒头时，一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的篦子垫高。

其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖。

切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气阀稳定喷气后转中火13分钟。切记蒸馒头的过程中一定不能扣限压阀。

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