如何挑选葡萄干
看大小。我们在挑选葡萄干时，自然是选择个头大的葡萄干比较合适，大一点的葡萄干一般也都很好吃。
看颜色。葡萄干的颜色是由葡萄的品种决定的，主要颜色有红色，黑色，黄色和绿色，颜色不同也决定着葡萄干口味的不同，购买时要根据个人喜好来选择。葡萄干的颜色是不可能完全一样的，如果发现葡萄干颜色完全一样，最好就不要购买。
干燥性。葡萄干是由葡萄晾晒而成的，含水量很低，这样才利于保存，如果我们发现葡萄干比较粘，抓一把后放开不容易散开，则是含水量太高，这样就是比较劣质的了，就不要买它了。
口感。我们购买葡萄干时，最好可以品尝一下，一般卖家也是允许我们品尝的，好不好吃一尝就知道了。
杂质。如果有杂质较多的葡萄干的话也不要购买，因为这不卫生，如果我们仔细查看，有的葡萄干的表面会粘有很多的杂质，这样即使便宜，也不要购买，吃了容易生病。
染色。我们挑选葡萄干的时候，如果看起来很均匀的颜色，很鲜亮的颜色，那么我们要提防这种葡萄干是不是染色了，可以少买一些，回家用清水浸泡几分钟，水中有明显颜色了，说明这种葡萄干不好，不要购买。
葡萄干怎么挑选
大小，挑选葡萄干时，不要只注意葡萄干的大小，大小多少是由于葡萄干的品种决定的，大不意味着就舔就好吃，选定品种，要购买颗粒大小较均匀的购买。
颜色，葡萄干的颜色是由葡萄的品种决定的，主要颜色有红色，黑色，黄色和绿色，颜色不同，决定着葡萄干的整体口味的不同，购买时要根据个人喜好来选择。葡萄干的颜色是不可能完全一样的，如果发现葡萄干颜色完全一样，就不要购买。
干燥性，葡萄干是由葡萄晾晒而成的，含水量很低，这样才利于保存，如果发现葡萄干比较粘，抓一把后放开不容易散开，则是含水量太高，很可能是商贩捣鬼了，不要购买。
口感，购买葡萄干时，最好是品尝一下，而且商贩一般也是要品尝的，好不好吃，一尝便知道了。品尝后再购买喜欢的口味就可以了。
杂质，杂质多的葡萄干不要购买，不卫生，要仔细查看，如果葡萄干的表面粘了很多的杂质，则即使便宜，也不要购买，吃了容易生病。
防止染色，挑选葡萄干时，如果看起来很均匀的颜色，很鲜亮的颜色，则要提防这种葡萄干是不是染色了，可以少买一些，回家用清水浸泡几分钟，水中有明显颜色了，说明这种葡萄干不好，不要购买。
葡萄干夏季如何保存 葡萄干夏季如何保存
葡萄干在购买时，如果是密封包装，在未开封的时候，保存时间较长，可以根据保质期正常保存即可。
无论是开封或者未开封的葡萄干，都需要尽量将其放置到阴凉通风的地方，避免放置到潮湿，或者阳光直晒的地方。
如果葡萄干的数量较少，短时间内能够食用完，可以放置到阴凉位置即可，葡萄干由于其高糖分，本身就能够存放较长时间。
直接储存的时候，需要注意外界环境的湿度和温度，如果湿度较低，葡萄干中的水分可能会丢失，从而在表面形成糖结晶。
温度如果超过25度左右，那么葡萄干很有可能会出现生虫等现象，因此温度最好控制在10度左右，或者更低的温度。
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