如何挑选好的西瓜| - 寺庙

如何挑选好的西瓜

拿到一个西瓜的时候首先我们是要敲一敲的，听听西瓜的回声，如果回声清脆，瓜瓤直颤的话，说明此瓜以熟！反之则说明瓜的品质不好！

如何挑选好的西瓜|

看主要是观察西瓜的色泽和长相，一个好的西瓜一般饱满圆滑，色泽鲜亮，瓜蒂细小，反之则为人工催熟，或口感不佳！

听也是判断瓜质好坏的一个方法，拿起西瓜，放到耳边，用双手轻轻挤压西瓜，如果瓜质好的话，你会听到清脆的嘶嘶声！

一般购买西瓜时可以要求老板在西瓜上开一个三角形的椎体出来，这样可以最直观的判断西瓜的成熟度和口感！

听声音：用手托起西瓜，听一下声音，如果声音比较闷，说明西瓜是熟的，如果声音比较脆，说明西瓜是生的。

用手触摸：如果手摸西瓜表皮发涩，说明西瓜没有熟，如果手摸表皮光滑，说明西瓜已经熟了。

看根部：如果根部毛茸茸的，说明西瓜是生的，如果西瓜根部光滑说明西瓜是熟的。

一般建议挑选西瓜的时候，要挑花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。

一般要是西瓜瓜藤若是直直的一条线，这样的西瓜不建议选择，但若是卷曲圈起来的，就很甜，其次西瓜瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

一般西瓜瓜脐越小越好，瓜脐越大皮越厚，越难吃吗，因为瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。

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