为什么果冻冻不硬要怎么办|

为什么果冻冻不硬要怎么办

一.不硬的原因：

果冻中含有果冻粉材料，果冻粉含量高的就容易结冰。反之，果冻粉含量低的就不易结冰；

冰箱没有达到果冻冷冻结冰的温度；

冷冻的时间不够长。

二.解决方法：

选择果冻粉含量较高的果冻进行冷冻；

将冰箱的冷冻温度调低；

果冻冷冻的时间要长，大约一天以上即可。

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