低筋面粉保质期是多久|

低筋面粉保质期是多久

不同的低筋面粉保质期是不同的，具体的日期请看说明书。

低筋面粉的保质期，一般开袋后，没有返潮、发霉的，可以一直存放到保质期到期前。每袋面粉的外包装上都有保质期，基本都是半年左右，面粉开袋后，存放得当就可以用到过期。夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。

所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。

低筋面粉保质期是多久

不同的低筋面粉保质期是不同的，具体的日期请看说明书。

低筋面粉的保质期，一般开袋后，没有返潮、发霉的，可以一直存放到保质期到期前。每袋面粉的外包装上都有保质期，基本都是半年左右，面粉开袋后，存放得当就可以用到过期。夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。

所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。

低筋面粉是小麦粉吗 小麦粉是低筋面粉吗

很多人容易将低筋面粉和小麦粉混淆，那么低筋面粉到底是不是小麦粉呢？

低筋面粉不是小麦粉，但是小麦粉包含了低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉三种面粉。

小麦粉是由小麦加工而成的面粉，是我国北方居民的主食之一，一般我们在超市中买到的小麦粉大多是中筋面粉。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等,是人体能量的主要来源。

低筋面粉简称低粉，与日常生活中的蛋糕粉、高淀粉相似，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

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