蒸馒头的布是湿布还是干布
建议用湿布会更好一些。
因为湿的话能够最大程度的保证馒头的完整性，同时蒸出来的馒头外观光滑，口感软糯。
要是用干的笼布的话，取馒头的时候很有可能会出现粘连的情况，导致外观不完整。
蒸馒头用的布叫什么布
蒸馒头用的布叫屉布。它不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。当然屉布必须是干净为前提的。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。用屉布的时候可以在上面薄薄地涂一层豆油或荤油，这样在蒸馒头的时候，馒头不会粘在屉布上面。
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