猪肉今年还能吃吗|

猪肉今年还能吃吗

非洲猪瘟是一种猪的急性传染病，由非洲猪瘟病毒引起，猪一旦染上几乎必死无疑，凶险无比。这种病1921年在非洲大陆首次发现，后来从非洲逐渐蔓延开来，陆续传播到欧洲、美洲的数十个国家，如今我国也不能幸免。

据报道，从8月3日截至目前，我国已有辽宁、河南、江苏、浙江4个省以上地区发生了非洲猪瘟疫情，已经扑杀了数万头猪。由于非洲猪瘟传播快，而且没有相应的疫苗，难保疫情不会在我国进一步蔓延。

猪肉还能不能吃？非洲猪瘟病毒对猪而言是致命的，但它对人类却没有感染能力，也就是说这种病毒并不传染人，所以，我们可以松一口气了。非洲猪瘟病毒也不耐热，60℃条件下10分钟就能被杀死。

为防止疫情蔓延，疫区的猪会被扑杀并进行无害化处理，虽然可惜，但也是无奈之举。市面上能买到的猪肉都是检疫合格的，不用担心，退一万步说，就算是有漏网之鱼，也不会传染人，而且只要把猪肉做熟了就足以将其杀灭。所以说，猪肉该吃吃，没问题。

老猪肉还能吃吗

老猪肉可以吃，但是不好吃，因为随着猪年龄的增长，猪肉会变老，味道也会变差。平均生猪可在一年内被宰杀，肉质相对较嫩，如果饲养三年或四年。随着年龄的增长，猪肉会变老，味道也会变差。

特别是种猪，由于没有除去种猪的睾丸，因此性腺发育完成。它分泌具有强烈气味的分泌物，用于吸引异性。这种气味非常令人讨厌，并且难以通过烹饪去除。人们很难接受。

猪肉发臭了还能吃吗

不能。正常情况下猪肉不放入冰箱也可以存放1天左右。在夏天28°的情况下，猪肉很可能已经变质出味，所以你的猪肉不能吃了，立即丢掉，以免吃了拉肚子，建议注意饮食卫生，最好食用新鲜的猪肉

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