娘惹是哪个地方的称呼
峇峇娘惹男性俗称峇峇，女性俗称娘惹，即华语“爸爸”和“娘”在马来语中的谐音，或者称之为土生华人，是明清华人移民与当地原住民通婚产生的混血后裔，但其实这个定义是不准确的。实际上，关于土生华人是没有明确定义的，是一个过去新马地区的模糊、抽象的族群概念。简单来讲，“土生华人”是当地华人群体中相对于“新客”而言的概念。
娘惹菜是什么地方的
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
娘惹菜系在不同区域有着不同的口感品味。
从地理上讲：
偏甜的娘惹菜：
地域：马六甲以及新加坡等靠近印尼区域的娘惹菜。
原料：偏于采用椰子，中国香菜及莳萝菜。
偏于酸和辣的娘惹菜：
地域：在马来西亚北部半岛，特别是槟榔屿地区。
原料：槟榔屿的娘惹菜常伴有干虾酱，这是由于受到泰国菜系的影响。
娘惹菜是哪个国家的 娘惹菜是哪里的特色菜
娘惹菜是东南亚国家——新加坡的地道美食。娘惹菜由中国菜系和马来菜系合并而来，将传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重。可以知道的是，娘惹菜所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成。
娘惹菜是哪个国家的
600年前，明朝郑和下西洋，将中国的移民与风俗习惯也带到马来西亚，促成当时中华文化与本土文化(马来文化)的融合，形成一种新文化，这就是所谓的“娘惹”文化。廿世纪初期，中国的内部政治因素加上马来西亚的工作机会，许多中国男性南迁到南洋找生活。因此，经商华人与马来人通婚的机率变高。
中国人与马来人通婚诞下的孩子，男孩被称为“峇峇”，女孩则是‘娘惹’。他们在饮食习惯上有所变化，而‘娘惹菜’就是她们以传统中式食物和烹饪方法，配合马来常用香料创制出的第一代‘fusion’菜，形成了自己特别的味道，其特色是味道香浓，带有酸、甜、辣及刺激性味道，充满了热带风味。
从地理上讲，偏甜的娘惹菜起源于马六甲以及新加坡等靠近印尼区域的娘惹菜;而偏于酸和辣的娘惹菜主要是在马来西亚北部半岛，特别是槟榔屿地区。娘惹菜会成为新加坡的特色菜，主要是因为中国和马来西亚国家的人在新加坡分布很广泛。
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