红心柚子皮可以做蜂蜜柚子茶吗
可以。
蜂蜜柚子茶的特性是清热降火、开胃生津、润肺止咳,只要符合这些功效的柚子皮就能使用,从中医的角度来看,所有的柚子皮都是同一功效,其性寒,味苦,具有清热、宽中理气、消食、化痰、止咳平喘的功效,采用白心柚子皮或红心柚子皮都是可以的,柚子皮的颜色和品种没有规定,都可以留皮按照相应步骤进行制作蜂蜜柚子茶。
红心蜜柚可以做蜂蜜柚子茶吗
可以。
蜂蜜柚子茶口感香甜,主要食材是柚子,因为柚子味甘酸性寒,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、有机酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,将其制成蜂蜜柚子茶,对人体的健康具有好处。
红心蜜柚也属于柚子中的一个品种,是可以用来制成蜂蜜柚子茶的,适量食用具有一定美白祛斑、嫩肤养颜功效,对人体的健康具有好处,深受人们的喜爱和欢迎。
红心柚子能做柚子茶吗
红心柚子能做柚子茶。
做柚子茶最好的柚子品种的胡柚,因其保健价值高,但若是没有胡柚,红心柚、白柚、其他柚子品种也同样是可以做柚子茶的,其皮中都含有相同的营养成分,只是量的高低不同罢了,食用后都能起到一定的保健效果。
材料:红心柚子,约两斤柚子取出柚皮和柚肉,冰糖200g,蜂蜜200g。
做法
把柚子用水冲一遍洗洗,然后盐抓在手心搓搓,搓五分钟。之后用削水果的刨子削下柚子皮,略厚一点也无妨,如果喜欢柚子皮味多一点就厚一点。
开锅烧水。放一勺盐,大概10克,一边烧一边把柚子皮切丝,切好扔进锅里。煮到略透明,换一锅盐水,煮大概15分钟。再换一锅煮15分钟。中间等待的时间剥柚子。
剥柚子,尽量不要白皮。把块状切成丝状,进一步剔除白皮。
煮好的柚子皮和剥好的柚子放进锅里,放进30ml水,不要太多。中火略炒炒炒到锅子有热感,加冰糖。注意要多翻翻,在柚子没有出水前怕糊锅。炒到中期会出很多水。
炒到出水后,可以不那么频繁翻锅了。中火盖盖让它熬一会,隔一会看看。当汁水只有锅底的一层时,改小火,汁收到舀起来不往下滴,就可以关火了。
盛起,摊凉,温温的时候加蜂蜜,200ml,或者根据你自己口味来。
装罐。倒立着可以让瓶子真空,凉了之后放冰箱,让蜂蜜和柚子蜜融合48小时后,风味更佳,之后可取出放入杯中,兑上适量温水泡饮。
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