枣馒头制作方法介绍
酵母和白糖用温水化开。
把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。
红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。
醒发好的面团，排气，揉光滑。
取一块面擀成大片，把红枣铺匀。
从一边卷起，收口朝下。用刀切成馒头。
再醒发20分钟，上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟。
关火，再等2分钟再开盖。
枣馒头蒸好。
千层馒头的制作方法,千层馒头怎么做
材料：南瓜、面粉
南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。
把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。
把面饼用刀子如下方图片切开，均匀分成10份，不要切断。
然后开始折叠，从最边上开始折叠，叠到中间后再往上翻。
如此不断重复，一直把整个面饼都折叠好。
直到整个面饼叠成一个长方形的面团。折叠好的馒头面团用手压一压，再用擀面杖擀开。
擀开后，馒头面团要进行二次醒发，把馒头面团放到蒸锅醒发，醒发40分钟左右。
馒头面团醒好后，蒸锅开大火，蒸20分钟。蒸好后等5分钟出锅，馒头温热的时候切开就可以吃了。
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