冰糖梨水做法 冰糖梨水的做法
食材：鸭梨1个、冰糖100克、水适量。
首先需要将鸭梨洗净，去皮。
然后再去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
然后再将处理好的梨，切成滚刀块。
然后将锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，再把梨块放进去。
最后等大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可，冰糖梨水就做好了。
梨水的做法
将干银耳提前用水泡发，去蒂后撕成小块待用。
雪花梨洗净，去核切成大块，不去皮。
将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内，加两升左右的水。烧开之后转小火炖40分钟左右即可。
注意事项：梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅，尽量使用不锈钢锅或者砂锅。梨要选择自然成熟的雪梨，把准备好的雪梨洗净后从中间切开。
萝卜梨水的做法 萝卜梨水怎么做
原料：银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个，冰糖适量。准备所有原料，银耳用温水泡开撕成小朵，白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示：大火烤开后转小火继续煮，是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁，白萝卜和梨的精华却没有煮出来，所以一定要小火煮。
|梨水的做法
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