怎样去除蘑菇里的沙子又干净又快
洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融,然后,将蘑菇放在水里泡一下再洗,如许泥沙就很容易洗掉,如果蘑菇比较脏,泡湿后,还可把水顺着一个方向搅动,更容易去除;
洗蘑菇前,最好把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化;
将蘑菇浸入淘米水十分钟,更容易洗净。
蘑菇怎么洗又快又干净 蘑菇的清洗方法
蘑菇的表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐,先将蘑菇浸泡一会儿,就能洗掉黏液和泥沙。
将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟,就可以将蘑菇洗干净。
温水中加入少许的白糖,将洗净的蘑菇切好后放入浸泡,泡蘑菇加入糖,既可以使蘑菇吃水快,保持原有的香味,而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份,煮出来味道会更加鲜美。
如果蘑菇比较脏,用淡盐水浸泡后,可以将盐水顺着同一个方向搅动,这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
洗蘑菇之前,最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净,而且也不容易被人体消化。
蘑菇比较脏的地方在柄部,最好将其剪掉,而蘑菇的主要营养在伞部,并且也是比较干净的部位,不需用过分的清洗,否则会损失蘑菇原有的营养成分。
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