如何煮绿豆汤
淘洗：把绿豆淘洗干净；
入装：将淘洗干净的绿豆放入容器，留存刚刚没过绿豆表面的水；
冷冻：将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰；
烧水：将锅里放入适量的水，烧开；
入锅：将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮；
焖煮：小火约焖煮10—20分钟后，绿豆开花酥烂（时间越长越酥烂），关火，盛出即吃。
绿豆汤怎么煮才碧绿 绿豆汤如何煮才碧绿
用纯净水煮：煮绿豆汤时，最好选择金属离子较少的纯净水，这样煮出来的绿豆汤是碧绿色的，而且口感也会比较好。
加醋煮：如果是用自来水煮绿豆汤的话，可以在自来水里面加点醋或柠檬汁，调节水的酸碱性，这样煮出来的绿豆汤也能保持碧绿色。
绿豆汤如何煮才好喝
浸泡绿豆。将绿豆放到容器中，然后倒入适量的水，浸泡一个晚上，这样在煮的时候才能完全将绿豆煮透煮熟来。
煮绿豆。用电饭锅煮的话效果会更好，直接在电饭锅中放入适量的水，最好多绿豆一倍的水，这样汤才会多。
煮半个小时。一般十几分钟后电饭锅就开始沸腾了，所以要及时将锅盖掀开，否则水容易溢出来。
加冷水继续煮。等锅中沸腾后可以加入适当的冷水或者温水，然后继续煮绿豆，这是为了能让绿豆煮得更透。
及时搅拌。在煮的过程中需要用勺子不时地搅拌一下，这样能让绿豆充分得到受热，也能感觉得到汤的稠度。
放糖起锅。等到汤煮得差不多稠的时候就可以加入适量的糖了，根据个人的喜好不同而选择放不同量的糖，然后关火即可吃啦。可以冷却后放到冰箱，这样吃起来更加舒服了。
|如何煮绿豆汤
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