如何制作蒜蓉粉丝蒸虾
准备食材：鲜虾许多，粉丝许多，蒜末半头，蒸鱼豉油小半碗，耗油一勺，白糖半小勺，白胡椒粉一小勺，油适量，葱末适量，红辣椒圈适量。
粉丝用开水泡到一到两个小时。
用捞出来控干水分，平铺在盘里，铺上薄薄的一层。
用刀切成虾的背部，把虾线取出来。
虾的背部切开的口要大。
用虾尾从上面的缝给穿出来，如图。
把虾给摆放在粉丝上面。
准备好蒜末放入碗里，蒜末的量为半头蒜。
准备好虾的调料汁。再放入小半碗的蒸鱼豉油、一勺耗油、半小勺的白糖，一小勺的白胡椒粉，把这些调料给搅拌均匀。
把这些调料给浇到虾的背部。
1蒸到五六分钟即可，焖上两分钟，再切一些葱末和红辣椒圈放入上面。
1在锅里烧入热油，浇到虾的上面即可。
蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
原料：海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。
粉丝用清水泡软。
将虾去头和虾线。
虾背部切开，纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形），切出蒜末。
放油中炸成浅金黄色。
炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐。
把泡好的粉丝平铺盘中。
处理好的虾摆在粉丝上面。
想要蒜香浓郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。
倒上蒜蓉汁，上蒸锅大火蒸5--8分钟。
1青椒切末，蒸好后撒上切好的青椒末即可。
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