剑南春什么香型|

剑南春什么香型

剑南春属于浓香型白酒。剑南春是中国著名白酒和中国国家地理标志产品，产自四川省绵竹市剑南镇。剑南春使用高梁、大米、糯米等为原料制成，口感醇厚绵柔，余香悠长。

剑南春

剑南春与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”，其主要原料是糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水等。

西蜀文化古城绵竹，有酒乡之称，是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一，已有1000多年的酿酒历史。

剑南春从原料进库开始，需经过保管、粉碎、配料、加工、储藏、勾兑、尝品、包装、出厂等，共有260多个环节。

剑南春什么香型 剑南春的简介

剑南春属于浓香型白酒。

剑南春是中国著名白酒和中国国家地理标志产品，产自四川省绵竹市剑南镇。剑南春使用高梁、大米、糯米等为原料制成，口感醇厚绵柔，余香悠长。

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

四川剑南春属于哪种香型

剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春。四川的绵竹市素有酒乡之称，绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒，剑南烧春，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下士解金貂、解貂赎酒的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒三日开瓮香满域，甘露微浊醍醐清，其酒之引人可见一斑。

剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业，生产规模和贮存规模位居全国白酒行业前茅。茅五剑就是中国名酒的代名词。

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