百香果有什么用处|

百香果有什么用处

百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

百香果有什么吃法

榨汁：如果百香果并不想直接食用的话，榨汁也会是一个不错选择，很多奶茶店都会将百香果作为水果饮品的主料。只需要将百香果肉要出来放入半杯水，根据个人喜好加入糖分，搅拌之后即可饮用，当然夏季冰镇一下口味更佳，冬天的话用温开水加蜂蜜就行。

制作成冰棒：由于百香果的香气十足，而且味道也是酸酸甜甜，如果在炎热的夏季把百香果汁做冰棒风味尚佳，清凉解暑，不过需要注意百香果变质影响肠胃的问题。做百香果冰棒既可以把冰棒模型，也可以就地取材用挖空的百香果外壳。

做成百香果干：家庭制作百香果干的难度比较大，主要是无法保证百香果是否在过程中变质，所以将百香果切开后一定要经烈阳高温暴晒，建议如果是百香果的数量很多这样保存食用，尽量还是趁新鲜的时候食用最为健康。

果酱：百香果酱基本上是每一个爱美女士的必备佳品，制作方法也很简单，就是在熬制过程中不能离人注意搅拌。百香果酱的食用方法也是多样，无论是面包薯条蘸酱还是做沙拉都可以用来做辅食。

百香果有什么禁忌

糖尿病人慎食：百香果含有一定的果糖，糖分含量较高，糖尿病人食用可能会引起血糖的增高，会加重病情。

2：胃肠道疾病慎食：如果有胃肠道疾病的人群，建议不要吃百香果，因为百香果比较难以消化，会加重肠胃负担。

有咽部疾患的人少吃：百香果口感酸甜，容易刺激咽喉部，造成咽喉部的不适，如果有慢性咽炎等疾病的人群要少吃。

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