牛奶烧仙草做法图解
简易版，用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻。
红豆洗干净，加入适量白糖，不要太甜，也不要太淡，味道刚刚好就行，上锅煮。
番薯和紫薯削皮后，洗干净上锅蒸，蒸到熟透，用筷子能戳个洞为止。
紫薯和番薯趁热分开捣碎，并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化，再各自加入适量的木薯粉，揉捏成黄色和紫色的面团，再搓成长条状，用刀切成块状的模样即可。
拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶，或者是其他的纯牛奶。
拿出一个干净的容器，把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去，淋上冰镇过的纯牛奶，就大功告成了！
烧仙草的做法 烧仙草的做法
步骤1
准备食材：凉粉50克、炼乳1茶匙 、白糖1茶匙、葡萄干10克、酸梅干10克、牛奶100毫升、红豆10克。
步骤2
首先容器中倒入凉粉、白糖，再倒入适量清水搅拌均匀。
步骤3
然后将拌好的食材倒入锅中，大火烧开，再倒入碗中放凉。
步骤4
接着将凉粉切成小块，放入碗中，再倒入100毫升牛奶搅拌均匀。
步骤5
接下来盛入碗中，撒上葡萄干、酸梅、红豆。
步骤6
最后挤上炼乳即可。
在家自制烧仙草奶茶 烧仙草奶茶的做法
在家自制烧仙草奶茶，消暑解渴，10块钱做3份，低糖更健康！
夏天，最喜欢的就是各种奶茶、饮品、冰激凌了，尤其是女生，只要一出门，什么不买都得先来一杯奶茶，冬天喝热的，夏天喝凉的，入口爽滑细腻，甜到心坎里。对于不爱吃甜食的我来说，喝奶茶我最喜爱的就是烧仙草奶茶，爽滑Q弹的仙草，丝滑细腻的奶茶，甜而不腻。
仙草也叫仙人草、凉粉草，是一种中草药，有消热解暑、美容养颜的功效，主要产于台湾、广东、广西、福建一带，人们将新鲜的仙草烧制成干仙草，加水熬煮成草汤过滤出草渣，加入米浆或者地瓜粉熬煮至浓稠，放凉后便凝固成仙草冻了。而现在为了方便，大家都用仙草粉来做仙草冻，一样爽滑Q弹。
平时在奶茶店买一杯烧仙草奶茶至少也得二十多块钱，其实买一包仙草粉才几块钱，自己在家做10块钱可以做3份烧仙草奶茶，而且自己做更加低糖健康。
【烧仙草奶茶】
主要食材：仙草粉50克，凉水700克，开水200克，纯牛奶250克，白砂糖25克，红茶2克，蜜红豆适量。
【具体做法】
准备一包仙草粉、一杯牛奶、一些白砂糖和蜜豆。
先将仙草粉倒入200克凉水中搅拌均匀，没有颗粒状就可以了。
500克凉水倒入锅中煮开，倒入刚刚搅拌好的仙草水，边煮边不停地搅拌，煮至稍微粘稠的状态。
将煮好的仙草糊糊倒入碗中，2分钟的时间仙草糊糊就凝固成仙草冻了，50克仙草粉可以煮出两大碗仙草冻。
白砂糖和红茶倒入锅中小火翻炒，翻炒至焦糖色。
先倒入200克开水，再倒入250克纯牛奶煮开。
凝固后的仙草冻用刀划成小块倒入杯中，放入一些蜜红豆，将煮好的奶茶过滤到杯中。
如果想喝冰凉的烧仙草奶茶，可以冻上一些冰块倒进去搅拌搅拌，想要口感更丰富，还可以加入葡萄干、芋圆、芒果等食材。
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