猪血丸子发霉了还能吃吗
发霉的猪血丸子不能食用。因为发霉变质的猪血丸子同时会分泌出霉菌毒素。当人食用发霉变质的猪血丸子时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
发霉的猪血丸有何危害
服用发霉的猪血丸会造成霉菌胞子入侵血液或呼吸系统而造成人体疾病。
发霉的食物多带有致癌物黄曲霉素，长期性摄取黄曲霉素，会造成人体器官病变。
建议将猪血丸子放在冷冻箱保存，如果是常温下保存最好隔断时间放太阳底下晒一下。
猪血冻了以后还能吃吗
可以吃，但是最好是保鲜（冷藏），冷冻后的猪血无论口感还是色泽都会差很多。用刀切的时候还会破碎，不会像新鲜的那样容易切。猪血的存放时间是比较短的，如果存放的不妥当，很可能就会变质，在冰箱里存放的时候，如果放在冷冻层，猪血被冰冻过之后吃起来就不好吃了，而且还特别容易出现米粒状，非常的碎，所以在存放的时候必须放在冷藏保存。猪血本身主要就是蛋白质，在冷藏室放置一段时间后，其水分会有所流失，但是其营养价值不会变化。冷藏保存最好不要超过3天，否则会变质发粘的。
鸡蛋表面发霉了还能吃吗,鸡蛋外壳发霉了还能吃吗
鸡蛋外壳发霉，鸡蛋通常也变质了，因此不可以再食用，其中会含有大量有害微生物，鸡蛋受到雨淋或者受潮，表面的保护膜会受损，细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面，引起发霉变质，从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点。
买回来鲜鸡蛋后，先用干抹布擦拭鸡蛋壳上的粪便和脏污，避免细菌随着气孔进入鸡蛋。但是不能水洗，用干净的抹布轻轻擦拭即可。然后可以根据实际情况参照以下方式保存鸡蛋。保存鸡蛋最适宜的温度是5-7度，温度太低鸡蛋会结冰，蛋白质容易变性，口感也会降低，温度太高则容易变质。
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