麻辣豆腐皮怎么做
我们把买来的豆腐皮切成如图所示的小条放在盘子里备用。
我们起锅烧水,水开后把切好的豆腐皮下入水中,焯一下水捞出来用凉水冲一下,放在准备好的篮子里,控干水分备用。
我们拿出一个盆子,然后倒三勺红辣椒面,一勺食盐,一点十三香,一点芝麻,一勺孜然粉,一点水把它打湿。
起锅烧油,然后把香菜段,干辣椒,蒜片,放在锅中爆香。
油热之后,把里面加的香菜段,干辣椒,蒜片全部用漏勺捞出扔掉,把剩的油泼在辣椒面上,搅拌均匀。
把豆腐皮倒在盆里,搅拌均匀,美食做好,好吃的麻辣豆腐皮就做好了。
豆腐皮怎么做才美味 豆腐皮怎么做
材料:五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。
准备的豆腐皮洗净切成长条。
芹菜也洗净切成小段备用。
锅里放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。
豆腐皮本身就是熟的,只需炒热后加入少许盐和鸡精调味。
倒入切好的芹菜段,继续翻炒:至芹菜段熟透了。
最后放入蚝油翻炒均匀即可出锅开吃了。
豆腐皮怎么做好吃
首先,葱切丝,豆腐皮切丝备用。
韭菜摘好洗净,并切段放入盘中备用。
热锅后,倒入适量花生油。
待油热后,放入葱花爆炒出香味。
放入豆腐皮翻炒一阵。
炒一会倒入味极鲜,继续翻炒。
待豆腐皮变软后放入韭菜,大火翻炒,并放入盐和味精。
翻炒几下后,装盘。
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