鸭血多久能煮熟|

鸭血多久能煮熟

10-15分钟。

新鲜的鸭血一般煮10-15分钟左右就能熟了，不过要是吃火锅的话，那么一般讲究的就是口感鲜嫩，下锅5分钟左右即可，这个时间能够让鸭血保持最佳口感，要是煮制时间过短的话，那么就很难煮熟，不适合食用。

要是煮的时间太长了也不好，这样很容易让鸭血变老，里面也很容易变成空心，影响口感。要是不确定鸭血是否煮熟，我们可以将筷子扎到鸭血里面，要是没有血丝的话，那么就是熟了，要是还有血丝就需要继续煮。

火锅鸭血烫多久

火锅鸭血烫多久十到十五分钟即可，鸭血性味咸凉，有补血和清热解毒作用，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，如铁、钙等，满足身体对铁质钙质的需要。时间越少越嫩，但必须要煮透，时间可以不用太长，以筷子扎进去看不到血丝为准，如果时间煮得长了里面就老了变成空心的，因此火锅鸭血需要特别注意烫的时间。

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