胡萝卜米粉的做法
用料:米粉30克、胡萝卜30克。
做法:
胡萝卜洗净去皮切丁。
放入少许清水于蒸锅中蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。
准备好米粉,搅拌成糊状。
把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉,用来冲调米粉即可。
小贴士:
宝宝4个月后可以适量吃些胡萝卜。
在宝宝适应了婴儿米粉之后,可以逐渐往米粉中加入各种蔬菜汁、泥或者果泥、肉泥等,这样不仅会让米粉的味道变化多多,而且卖相还特别好看。
绵阳米粉的米粉做法
泡米粉,每次泡10斤米粉,水将米粉淹没,泡制5到6小时即可;
用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤,把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料;
煮一锅水,把水熬开,水温保持在60摄氏度左右;
将泡好的米粉用手搓散,捞起一碗米粉的分量放在竹箕里,放至水温在60摄氏左右的温水锅里抖动;
将烫好米粉放至餐具中,把熬好的酱料打一勺到米粉碗里,再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中。
爆炒米粉做法 爆炒米粉的做法
米粉一袋,再把油菜、火腿片、洋葱、大蒜、葱花切好。
再准备好鸡蛋三个,虾皮适量。
先把米线煮好要15分钟煮一袋,煮好捞出用凉水镇着就可。
先用洋葱蒜片干辣椒短爆锅,炒油菜加火腿片再加点酱油。
接着直接朝锅里打三个鸡蛋迅速炒成型,然后和锅里其他菜混合炒加点盐即可出锅。
|胡萝卜米粉的做法
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