菠菜的做法,营养又好吃
先用水抄好
加油，加热
放蒜
翻炒菠菜
出锅
经验步骤：
- 1
先用水抄好首先准备好要炒的菠菜，菠菜要用水抄好
2
加油，加热炒菜锅加油，加热
3
放蒜把蒜放进去，抄一抄
4
翻炒菠菜把菠菜放进去开始翻炒，不用抄太久
5
出锅最后出锅
菠菜怎么做好吃又营养
凉拌菠菜：首先把菠菜先洗干净，然后放热水锅里熟个七八成，捞出来放在盘子里，然后往盘子里放入适量的盐、味精、醋、香油等，也可以加入红萝卜丝等进行搅拌，搅拌均匀之后就可以食用了。
蛋炒菠菜：首先把菠菜洗干净切成小段放入碗里，然后把鸡蛋打在碗里，并且往碗里放入盐等调料并不停的搅拌，搅拌好之后倒入油锅里进行翻炒，炒熟即可食用。
鸡蛋菠菜汤：首先准备好鸡蛋和菠菜，用锅把水烧开把鸡蛋打入锅中，然后把菠菜切成段放入锅中，加入适量的调料出锅即可食用。
菠菜怎么做好吃又营养
原料：粳米100克，菠菜适量。
做法：粳米加适量水煮粥，熟后再将烫熟切细的菠菜放入粥内，煮沸即可食用。
功效：具有润燥养血的功效。适用于痔疮便血，高血压，老年人或体弱大便秘结者。
原料：菠菜250克，粉丝50克，大葱、姜、盐、味精、酱油、花生油各适量。
做法：菠菜洗净，用开水煮过，冷却后切成寸段，加少许盐、味精拌匀备用；粉丝用热水泡发，剪短；炒锅加花生油烧热，投入姜、葱茸煸炒出香味，加酱油、盐、味精，再加入粉丝烧5～7分钟，将拌好的菠菜加进去拌匀即可装盘。
功效：具有降血压、通肠胃的功效。
原料：菠菜、鲜藕各200克。
做法：将菠菜拣翠嫩者，洗净，入沸水中稍焯。鲜藕去皮切片，入开水汆断生。将菠菜、鲜藕加入盐、麻油、味精拌匀即可。
功效：具有清肝明目的功效。适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。
原料：菠菜400克，鸡蛋50克，胡萝卜50克，熟火腿20克，海米20克，熟冬笋50克，水发香菇50克，精盐、味精、胡椒粉、麻油、花椒油、葱、姜各适量。
做法：菠菜洗净，放入开水中汆一下捞出，晾凉后切成段。将鸡蛋摊成蛋皮并切丝，海米用开水泡发后洗净待用。熟火腿、香菇、葱、姜切成丝。熟冬笋切成细条，用开水汆一下后，捞出置锅中，加精盐、水、味精、胡椒粉和葱段、姜片烧至入味，离火晾凉。胡萝卜去皮，洗净切细条，放入开水中，沸后捞出，再与其他已处理好的原料一起装盘，加调料拌匀即可。
功效：这道菜具有保护心脑血管、滋阴壮阳、润燥滑肠、养肝明目的功效。
原料：菠菜400克，干辣椒、花椒、盐适量。
做法：将菠菜洗净，放入加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水分，拌入少许盐。锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒在菠菜上拌匀即可。
功效：具有调节血糖的功效。
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