腊鱼怎么吃,腊鱼的简单美味吃法
将姜、干辣椒洗净切好备用。
将香菜和葱洗净备用。
将腌好的腊鱼用水泡好好沥干水分备用，避免太咸。
在锅中放入适量油。
将腊鱼放入锅中。
两面煎至金黄后盛起来，在底油中放入切好的姜和干辣椒。
将煎好的腊鱼放入锅中。
加入刚切好的香菜和葱。
加入适量鸡精。
因为腊鱼是咸的，不用再放食盐，直接起锅，美味的腊鱼就做好了。
腊鱼的吃法,8步做出美味腊鱼
把腊鱼干泡发、洗净、切块。
准备适量的大葱，洗净切段。
热油，放入葱段炒香。
放入腊鱼干炒匀。
烹入适量米醋、生抽。
加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味。
烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火。
出锅装盘，即可上桌品味。
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