生活中有哪些食物来自于植物|

生活中有哪些食物来自于植物

青椒、茄子、扁豆、黄瓜、丝瓜、冬瓜、倭瓜、西红柿、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、草莓、香瓜、苹果，小麦、稻子、玉米、大麦、高粱、谷子、燕麦、荞麦、大豆、油菜、甘蔗、花生、绿豆、红小豆、白菜、萝卜等这些都是。

生活中有哪些食物来自于植物

玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物。

马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一。

生活中有哪些食物含有花青素

生活中含有花青素的食物有茄子、紫薯、黑桑葚、黑枸杞、蓝莓。

茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P。

紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁。

微甜多汁的桑葚，含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。

黑枸杞又被称为黑果枸杞，有着“花青素之王”的美誉，其所含花青素是目前所有植物花青素能最优良的，其中微量元素以钾、铁、锌含量高，而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。

蓝莓是花青素王国当之无愧的皇后，是已经证实的含有花青素最多的水果。蓝莓中富含大量超抗氧化物——OPC花青素。

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