北京月饼老字号品牌
北京老字号月饼有稻香村、金凤呈祥、大顺斋、正明斋、桂香村、大三元等老字号月饼品牌,北京月饼即京式月饼,是中国月饼五大派系之一,是北方人普遍喜欢的月饼之一。
各地月饼品种
不同地区有不同的月饼,例如京式、广式、苏式、台式、滇式、港式,甚至日式月饼,其品种非常多。
在口味上,月饼也不一样,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等,尤其是现在月饼口味越来越多,甚至越猎奇的口味越受到关注。
在造型上也不同,有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等,大致可分为京、津、广、苏、潮五大类。
北京有名的月饼品牌
北京有名的月饼品牌有:大三元、华美、美心、元朗荣华、元祖、安琪、利口福、稻香村、嘉华、好利来、味多美、金凤成祥、哈根达斯、85度c、大顺斋、正明斋、桂香村等。
北京有名的月饼品牌
“大三元”,有“福,禄,寿”吉祥之意,成立于1983年,由“末代皇帝”爱新觉罗溥仪亲笔提名。
桂香村,是距今已有100多年历史的中华老字号企业,始建于1916年,历史渊源可以追溯到清朝中期。
正明斋,始建于1864年,是旧京糕点铺老字号正宗北案唯一的一家。正明斋制作的蜜供,在北京最为出名。
北京老字号有哪些
北京老字号有全聚德烤鸭、同仁堂中药、张一元茶叶、内联升布鞋、王致和腐乳、天福号肘花、六必居酱菜、瑞蚨祥绸布、都一处烧麦等。
老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史最终统领一行。现代经济的发展,使老字号显得有些失落,但它仍以自己的特色独树一帜。
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