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蜂蜜里面有白色絮状的东西是什么|

蜂蜜里面有白色絮状的东西是什么

液体石蜡。纯蜂蜜里带有小量的液体石蜡,遇沸水凝节成块状,一般室内温度下,它以不大的颗粒物存有,遇高温才会变成絮状,可以放心食用。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜,在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

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红薯里面有白色的东西是什么

红薯里面有白色的东西是一些水分、淀粉、黏液蛋白、水溶性维生素、少量矿物质、果胶、紫茉莉甙等成分。其主要成分是水分和淀粉物质,因此是可以食用的。

新鲜挖出来的红薯才会有白色的液体,经过一段时间的吹干和放置,红薯中白色的液体会慢慢消失,甜味增加,水分减少,这个过程被称作收浆。因此切开红薯有白色的汁液说明红薯是十分新鲜的红薯。


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