苦瓜蒸着怎么做
苦瓜镶肉
主要材料：苦瓜1条、绞猪肉300克、胡萝卜50克、葱、姜1块、香菜少许。
调味料：酱油、淀粉各1大匙，盐、麻油各少许。
制作步骤：
苦瓜洗净，切成2厘米圈状，去籽。
胡萝卜和姜去皮、切末，葱洗净切末，一起放入碗中。
加绞肉及调味料搅拌均匀，填入苦瓜内，苦瓜置于盘中。
炒锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮至沸腾，淋于苦瓜上。
将盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，在苦瓜上撒上香菜末即可。
糯米面蒸着吃怎么做
蒸糯米面的方法：
主料：白面100克，糯米面80克；
辅料：胡萝卜2根，包菜半个，黄瓜2根，甘蓝，胡椒粉；
步骤：
鱼泡蒸着吃怎么做
做法：将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品。开水上锅整15分钟就好了。
营养价值：胶原蛋白。鱼泡中都含有大量的胶原蛋白和多种生物活性成分，人体吸收它们以后能延缓衰老，也能美容养颜。它们被人体吸收以后能滋养肌肤，而且可以提高皮肤的储水能力，能让人们的皮肤变得水嫩细滑而有弹性。
微量元素。鱼泡中不得含有丰富的胶原蛋白，含有丰富的微量元素，特别是微量元素连盖铁以及烟酸和胆碱等物质的含量都特别高，这些物质被人体吸收以后，可以转化成氨基酸以及人体必需的多种营养成分，能促进身体发育，也能增强人类身体的抗病能力。
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