艾叶怎么保存三年|

艾叶怎么保存三年

艾叶的储存方式大致有两种，一种是用机器打成一捆一捆的储存，另一种是装到大袋子中储存。艾叶在保存的过程中会进行自我反应，每年折秤10%左右，3年之后，100斤艾叶就变成了70斤，3年陈艾成本上涨30%，这个上涨并不是每个企业都能承担的起的。

艾叶怎么晒干保存

鲜艾叶可以放在阴凉处，自然风干，然后保存在袋子中。艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。

艾草分布广，分布于东北、华北、华东、华南、西南、西北等地。我国大部分省区都有分布，多为野生，也有少量栽培，可一年一收。艾草的适应性较强，但以潮湿肥沃的砂质壤土生长较好，在池塘边、村口、小桥边，常会长满野生的艾草。

新鲜艾叶可以怎么保存

整理艾草，把老的掐不断的去掉，把黄叶坏叶去掉，只要嫩的。摘好后鲜艾草清水洗几遍，清洗干净。控干水备用。

锅里水烧开，放入小苏打，再放入艾草，快速拌匀，水开后煮二分钟，边煮边用筷子翻拌，让受热均匀。最好不用铁锅，锅小的话分多次煮，小苏打也留一点分次加。

艾草煮好后，捞起控水倒进装有清水的盆里，清洗2-3次。洗净的熟艾草捞起来控干水，随意抓一大把挤干水，搓圆，全部依次做好。

艾草团做好了，按需用量用保鲜袋分装，冷冻保存，随用随取。可保存18个月不会变质。

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