核桃是酸性还是碱性| - 寺庙

核桃是酸性还是碱性

核桃是碱性的，核桃属于坚果类食物，大部分坚果类食物其实也都是碱性的。食物的酸碱性通常是根据含有的无机盐属于酸性还是碱性来判定，生活中常见的好吃的食物大部分都是酸性的，而大部分不易引起食欲的食物都是碱性的。

核桃是酸性还是碱性| 核桃是碱性的

核桃是碱性的，核桃属于坚果类食物，大部分坚果类食物其实都是碱性的，并且这些食物进入人体代谢后产生的物质也是碱性的，建议平时多吃核桃，在增强人体免疫力、保护心脑血管方面有很大益处。

食物的酸碱性通常是根据含有的无机盐属于酸性还是碱性来判定，而生活中常见的好吃的食物大部分都是酸性的，例如鱼、肉、酒等。大部分不易引起食欲的食物都是碱性的，例如豆腐、白萝卜、蔬菜等。

从营养角度来看，人体摄入酸性食物和碱性食物的合理配比是2：8，也就是人们平时应当多吃蔬菜类食物，才能让给身体健康提供一定保障。若长期食用酸性食物过多，会对肠胃造成负担，身体可能也会出现异常的症状。

杨梅属于酸性。

胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅。对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

糖尿病患者应该慎食杨梅。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。

胃病患者应该少吃杨梅。慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

高血糖孕妇应该少吃杨梅。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。

枇杷属于酸性水果。枇杷中含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦可以将枇杷肉制成糖水罐头或用枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

常见的酸性水果有梅子、李子、草莓、橘子等，它们所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，不宜多吃。酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。

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