桃子可以放冰箱保存吗|

桃子可以放冰箱保存吗

桃子不宜放在冰箱保存。

桃子属于带有香气的水果，在冰箱中香味会挥发。同时，桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，在常温下还能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内保存其酸味会增加。

如果一定要放在冰箱中其保存时间也不宜过长，而且还要看桃的品种和成熟程度，毛桃和青桃的保存时间稍长些，大概5天左右，成熟度高的桃子一般不能超过2天。

桃子可以放冰箱吗

桃子不需要放冰箱储存，将桃子常温保存即可。桃子放冰箱保存会变酸，因桃子的甜味最主要来源于蔗糖，蔗糖在30℃左右时产生较多。因此，若把桃子放在冰箱中，其固有的甜味会流失。另外，冰箱内部比较干燥，时间长了桃子会萎缩，所以桃子常温保存为宜。

桃：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。

桃子可以放冰箱吗

桃子可以放冰箱，不过桃子在冰箱放久了可能会变酸。桃子的甜味主要来自蔗糖，而蔗糖需要在30℃的环境下才能释放出来，如果存放在温度比较低的冰箱内，则果肉中蔗糖的含量会比较少。

桃子可以放冰箱吗

把桃子放在冰箱内储存，不仅其甜味会降低，其香味也会不断挥发。

桃子比较好的储存方式是：将桃子放在常温环境下保存，并避光、避风。

不过，冰箱内的温度比较低，可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖，延长桃子的保存时间。

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