麦疙瘩怎么做好吃 麦疙瘩如何做好吃
食材：全麦面粉12杯、盐水少量(可不加)。
面粉放入碗中，用筷子逐步搓成一粒粒很微小的面疙瘩。
锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火煮8分钟，关火、待温过滤，取汤汁便可。
也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。
茴香疙瘩怎么做好吃 如何做茴香疙瘩
材料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量。
茴香洗净切碎。
锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。
炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小。
茴香里加适量水，千万不要加太多，不能没过茴香，把疙瘩倒进去，此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖。
焖几分钟后翻炒，出锅。
疙瘩怎么做 疙瘩如何做
挖一瓢面粉。
将面粉倒入一个大碗中，尽量大点的碗，一会需要搅拌，小碗不好用。
将水龙头的水流，调至非常小，几乎成滴答状，最好。
将面粉碗放在水流下面。
当水滴进入碗中后，就开始用筷子搅拌。
用干面粉去搅拌淋湿了的面粉。快速地搅拌。
不要让水流往一个位置流，拿碗的手，不停地晃动，让水流流到不同的位置。
最后看到碗底也没有干面粉的时候，疙瘩就做好了。
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