冷冻抄手煮多久
水开后下冷冻抄手煮2至3分钟，然后等水沸腾抄手漂起来，加小半碗凉水，再沸腾再加凉水，如此点三次水，就可以捞出来了。
抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手即馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
西汉扬雄所作《方言》中提到"饼谓之饨"，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称"汤饼"。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"浑沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
冷冻抄手煮多久合适
冷冻抄手下锅，等到抄手浮于水面即可。
速冻抄手的做法：
新鲜猪肉去皮；
葱切成小粒；
把馅料放入一个大的容器，加入淀粉、盐，搅拌均匀；
用抄手皮把馅料包好；
摆在平的器物中，直接放冰箱冻五分钟，转入保鲜袋，冷冻存放。
水烧开，下抄手，大概五分钟，抄手浮于水面，即冷冻抄手煮熟。
冷冻抄手煮10分钟熟吗
速冻抄手一般是10分钟左右熟，全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水开了，在下抄手，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，抄手之间粘着。
抄手是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。北方多称为馄饨，广东则称之为云吞，是一种广为流传的食物。
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