萝卜焯水后能冷冻吗|

萝卜焯水后能冷冻吗

能冷冻。

萝卜含丰富的营养物质，吃起来清脆多汁，腌萝卜、酸辣萝卜皮等菜肴不仅营养美味，还可以开胃消食。焯水后的萝卜可以放冰箱冷冻，但要注意不宜存放太久，这样会破坏萝卜中含有的营养物质，而且口感较差。对于肠胃不好的人来说，不宜食用生萝卜，即便是冷冻后也要炒熟再吃。

金针菇焯水后能冷冻吗 金针菇焯水后能否冷冻

金针菇最好不要焯水后冷冻。

焯水后冷冻的金针菇的营养成分会流失，同时影响口味和口感。新鲜的金针菇也不建议放冰箱冷冻，否则会冻坏金针菇，影响口感。金针菇可以不焯水，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存，可减少水分流失，通常可以保存一周左右。

金针菇焯水后能冷冻吗

金针菇最好不要焯水后冷冻。焯水后冷冻的金针菇的营养成分会流失，同时影响口味和口感。新鲜的金针菇也不建议放冰箱冷冻，否则会冻坏金针菇，影响口感。金针菇可以不焯水，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存，可减少水分流失，通常可以保存一周左右。

盐水浸泡法：剪掉金针菇根部，用淡盐水浸泡10分钟左右，沥干后放进冰箱冷藏即可。可保存一周左右的时间。

晒干保存：将金针菇放置在太阳下曝晒，或用烘箱将金针菇烤干、烘干，使金针菇的保存时间更久，大概可以保存一个月左右。

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