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阿胶虫草花可以一起炖鸽子汤吗|

阿胶虫草花可以一起炖鸽子汤吗

阿胶虫花草可以用来炖鸽子汤。做法如下:

阿胶虫草花可以一起炖鸽子汤吗|

材料:鸽子一只,红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐均适量。做法:

在处理干净的鸽子身上摸一层盐,再用清水洗干净。生姜切片。先用约70摄氏度的热水把鸽子过一遍,再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水,把鸽子放进去。虫草、鸽子、莲子同时下锅,大火煮开20分钟,放红枣,转小火炖40分钟。炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味,然后装盘。


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